1. Электронный архив УГМУ

Просмотр коллекции по группе - По тематике ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я
или введите несколько первых букв:  
Отображение результатов 1 до 6 из 6
Дата публикацииНазваниеАвторы
2025Разработка технологии производства и рецептуры обогащённого напитка на основе растительного молока для людей с лактазной недостаточностьюBalezin, G. A.; Chechenikhina, O. S.; Балезин, Г. А.; Чеченихина, О. С.
2023Сравнительная характеристика и оценка качества косметических кремов и мазейBrusko, E. A.; Ikonnikova, E. A.; Sosnovskikh, T. S.; Noskova, V. D.; Sysuev, E. B.; Бруско, Е. А.; Иконникова, Е. А.; Сосновских, Т. С.; Носкова, В. Д.; Сысуев, Е. Б.
2025Факторы, влияющие на выбор продуктов питания старшеклассниками с различным уровнем сформирования здоровых пищевых привычекPopova, Y. V.; Frolova, L. Y.; Nikandrova, E. А.; Попова, Ю. В.; Фролова, Л. Я.; Никандрова, Е. А.
2024Факторы, влияющие на выбор продуктов питания старшеклассниками с различным уровнем сформированности здоровых пищевых привычекPopova, Y. V.; Frolova, L. Y.; Попова, Ю. В.; Фролова, Л. Я.
2024Эффективность применения пигмента меланина при производстве кондитерских изделийShulieva, D. S.; Hristolyubova, M. A.; Makarevich, O. N.; Шульева, Д. С.; Христолюбова, М. А.; Макаревич, О. Н.
2025Эффективность применения растительного молока при производстве бионапитка для потребителей с лактозной недостаточностьюChekhova, E. A.; Chechenikhina, O. S.; Alekseeva, O. G.; Чехова, Е. А.; Чеченихина, О. С.; Алексеева, О. Г.
Отображение результатов 1 до 6 из 6