Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://elib.usma.ru/handle/usma/24767| Название: | Эффективность применения растительного молока при производстве бионапитка для потребителей с лактозной недостаточностью |
| Другие названия: | Effectiveness of the use of vegetable milk in the production of biocaptik for consumers with lactose deficiency |
| Авторы: | Chekhova, E. A. Chechenikhina, O. S. Alekseeva, O. G. Чехова, Е. А. Чеченихина, О. С. Алексеева, О. Г. |
| Дата публикации: | 2025 |
| Издатель: | ФГБОУ ВО УГМУ Минздрава России |
| Библиографическое описание: | Чехова, Е. А. Эффективность применения растительного молока при производстве бионапитка для потребителей с лактозной недостаточностью / Е. А. Чехова, О. С. Чеченихина, О. Г. Алексеева. - Текст: электронный // Медицинское образование, наука, практика : Сборник статей X Международной научно-практической конференции молодых ученых и студентов, 22-23 апреля 2025 г. Т. 2. - Екатеринбург, 2025. – С. 1670-1675. |
| Аннотация: | The purpose of the study is to evaluate the effectiveness of using vegetable milk in the production of bio-supplements for consumers with lactose deficiency. Цель исследования — оценить эффективность применения растительного молока при производстве бионапитка для потребителей с лактозной недостаточностью. |
| Ключевые слова: | VEGETABLE MILK LACTOSE DEFICIENCY BIONAPITOK ORGANOLEPTIC INDICATORS РАСТИТЕЛЬНОЕ МОЛОКО ЛАКТОЗНАЯ НЕДОСТАТОЧНОСТЬ БИОНАПИТОК ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ |
| URI: | http://elib.usma.ru/handle/usma/24767 |
| Источники: | Медицинское образование, наука, практика : Сборник статей X Международной научно-практической конференции молодых ученых и студентов, 22-23 апреля 2025 г. Т. 2. |
| Располагается в коллекциях: | НОМУС УГМУ |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|
| USMU_Sbornik_statei_2025_622.pdf | 355,28 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.