Пищевые добавки в составе напитков и пищевых концентратов и их влияние на здоровье потребителей

Koynova, P. M.; Zvorygina, V. A.; Mazhaeva, T. V.; Kozubskaya, V. I.; Nefedova, Y. N.; Койнова, П. М.; Зворыгина, В. А.; Мажаева, Т. В.; Козубская, В. И.; Нефедова, Ю. Н.

Please use this identifier to cite or link to this item: http://elib.usma.ru/handle/usma/24237

Title:	Пищевые добавки в составе напитков и пищевых концентратов и их влияние на здоровье потребителей
Other Titles:	Food additives in beverages and food concentrates and their impact on consumer health
Authors:	Koynova, P. M. Zvorygina, V. A. Mazhaeva, T. V. Kozubskaya, V. I. Nefedova, Y. N. Койнова, П. М. Зворыгина, В. А. Мажаева, Т. В. Козубская, В. И. Нефедова, Ю. Н.
Issue Date:	2025
Publisher:	ФГБОУ ВО УГМУ Минздрава России
Citation:	Пищевые добавки в составе напитков и пищевых концентратов и их влияние на здоровье потребителей / П. М. Койнова, В. А. Зворыгина, Т. В. Мажаева [и др.]. - Текст: электронный // Медицинское образование, наука, практика : Сборник статей X Международной научно-практической конференции молодых ученых и студентов, 22-23 апреля 2025 г. Т. 1. - Екатеринбург, 2025. – С. 670-675.
Abstract:	The aim of the study was to evaluate food additives in soft drinks, sugary carbonated drinks, highly carbonated drinks and food concentrates and their impact on consumer health. Цель исследования — оценка пищевых добавок в составе безалкогольных сладких газированных, сильногазированных напитков и пищевых концентратов и их влияние на здоровье потребителей.
Keywords:	BEVERAGES FOOD CONCENTRATES COMPOSITION OF FOOD PRODUCTS ON LABELING FOOD ADDITIVES IMPACT ON CONSUMER HEALTH НАПИТКИ ПИЩЕВЫЕ КОНЦЕНТРАТЫ СОСТАВ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ НА МАРКИРОВКЕ ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ ВЛИЯНИЕ НА ЗДОРОВЬЕ ПОТРЕБИТЕЛЯ
URI:	http://elib.usma.ru/handle/usma/24237
Origin:	Медицинское образование, наука, практика : Сборник статей X Международной научно-практической конференции молодых ученых и студентов, 22-23 апреля 2025 г. Т. 1.
Appears in Collections:	НОМУС УГМУ

Files in This Item:

File	Size	Format
USMU_Sbornik_statei_2025_163.pdf	220,04 kB	Adobe PDF	View/Open

Show full item record Google Scholar