Please use this identifier to cite or link to this item:
http://elib.usma.ru/handle/usma/18066| Title: | Оптимизация технологии аспартамсодержащего настольного подсластителя |
| Authors: | Жуйкова, Н. Н. Гаврилов, А. С. |
| Issue Date: | 2008 |
| Publisher: | ГОУ ВПО «Уральская государственная медицинская академия» Министерства здравоохранения и соцразвития РФ |
| Citation: | Жуйкова, Н. Н. Оптимизация технологии аспартамсодержащего настольного подсластителя / Н. Н. Жуйкова, А. С. Гаврилов. - Текст: электронный // Фармация и общественное здоровье : Материалы ежегодной конференции. Екатеринбург, 19 февраля 2008 г. - Екатеринбург : УГМА, 2008. – С. 136-139. |
| Abstract: | Цель данной работы - изучение влияния влажности на реологические свойства таблеточных масс (сыпучесть, насыпная плотность), энергетику прямого прессования (давление начала пластической деформации частиц и выталкивания таблетки из матрицы), качественные характеристики таблеток настольного подсластителя, содержащего: 33.3% аспартама, 4,0% лейцина, 4,0% натрия карбоксиметилцеллюлозы (далее в тексте NaКМЦ, 58,7% лактозы [4]. |
| URI: | http://elib.usma.ru/handle/usma/18066 |
| Origin: | Фармация и общественное здоровье : Материалы ежегодной конференции. Екатеринбург, 19 февраля 2008 г. |
| Appears in Collections: | Материалы сборников конференций и семинаров |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| konf_sbornik_2008_055.pdf | 120,21 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.