Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://elib.usma.ru/handle/usma/6565| Название: | Пищевая ценность каш быстрого приготовления и их особенности в рационе студентов |
| Другие названия: | Nutritional value of instant cereals and their features in the diet of students |
| Авторы: | Kuchkin, N. O. Mamaev, M. E. Kameshkov, D. A. Nefedova, J. N. Кучкин, Н. О. Мамаев, М. Э. Камешков, Д. А. Нефедова, Ю. Н. |
| Дата публикации: | 2021 |
| Издатель: | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Уральский государственный медицинский университет» Министерства здравоохранения Российской Федерации |
| Библиографическое описание: | Пищевая ценность каш быстрого приготовления и их особенности в рационе студентов / Н. О. Кучкин, М. Э. Мамаев, Д. А. Камешков, Ю. Н. Нефедова // Актуальные вопросы современной медицинской науки и здравоохранения: материалы VI Международной научно-практической конференции молодых учёных и студентов, посвященной году науки и технологий, (Екатеринбург, 8-9 апреля 2021 г.) : в 3-х т. – Екатеринбург : УГМУ, 2021. – Т.1. – с. 589-594. |
| Аннотация: | The article considers the nutritional value of instant porridge, which does not meet the standards of a balanced diet, and also conducted a voluntary experiment, during which the influence of instant porridge on human well-being was determined and a survey of students about their attitude to instant porridge was conducted. В статье рассмотрена пищевая ценность каш быстрого приготовления. Проведён добровольный эксперимент, в ходе которого определено влияние каш быстрого приготовления на самочувствие человека, представлены результаты анкетирования студентов 4 курса медико-профилактического факультета УГМУ об отношении их к кашам быстрого приготовления. Выявлено, что каши быстрого приготовления не соответствуют стандартам сбалансированного питания. |
| Ключевые слова: | NUTRITION HYGIENE INSTANT PORRIDGE STUDENTS AND HEALTH ГИГИЕНА ПИТАНИЯ КАШИ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ СТУДЕНТЫ И ЗДОРОВЬЕ |
| URI: | http://elib.usma.ru/handle/usma/6565 |
| Источники: | Актуальные вопросы современной медицинской науки и здравоохранения: Материалы VI Международной научно-практической конференции молодых учёных и студентов, посвященной году науки и технологий, (Екатеринбург, 8-9 апреля 2021): в 3-х т. |
| Располагается в коллекциях: | НОМУС УГМУ |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| USMU_Sbornik_statei_2021_1_120.pdf | 456,41 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.