Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://elib.usma.ru/handle/usma/4423
Название: Получение экстракта семян пажитника сенного сухого и создание на его основе биологической активной добавки к пище
Другие названия: Obtaining a dry extract of fenugreek seeds and the creation of a biologically active food supplement based on it
Авторы: Belokurov, S. S.
Lukyanenko, V. I.
Garifullin, R. D.
Flisyuk, E. V.
Белокуров, С. С.
Лукьяненко, В. И.
Гарифуллин, Р. Д.
Флисюк, Е. В.
Дата публикации: 2019
Издатель: Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Уральский государственный медицинский университет» Министерства здравоохранения Российской Федерации
Библиографическое описание: Получение экстракта семян пажитника сенного сухого и создание на его основе биологической активной добавки к пище. / С. С. Белокуров, В. И. Лукьяненко, Р. Д. Гарифуллин, Е. В. Флисюк // Актуальные вопросы современной медицинской науки и здравоохранения: сборник статей IV Международной научно-практической конференции молодых учёных и студентов, IV Всероссийского форума медицинских и фармацевтических вузов «За качественное образование», (Екатеринбург, 10-12 апреля 2019): в 3-х т. - Екатеринбург: УГМУ, CD-ROM. – 2019. – Т.2. – С. 1310-1314.
Аннотация: The article discusses the possibility of obtaining a biologically active food supplement based on dry extract of fenugreek seeds obtained by microwave drying. As a result of the study, optimal filler and granulating liquid for this object were selected.
В статье рассмотрена возможность получения биологически активной добавке к пище на основе сухого экстракта семян пажитника сенного полученного методом СВЧ сушки. В результате исследования были подобраны оптимальные наполнитель и гранулирующая жидкость для данного объекта.
Ключевые слова: FENUGREEK
FOOD SUPPLEMENT
VIBRO-CAVITATION EXTRACTION
MICROWAVE DRYING
ПАЖИТНИК СЕННОЙ
БАД К ПИЩЕ
ВИБРО-КАВИТАЦИОННАЯ ЭКСТРАКЦИЯ
СВЧ СУШКА
URI: http://elib.usma.ru/handle/usma/4423
Источники: Актуальные вопросы современной медицинской науки и здравоохранения: сборник статей IV Международной научно-практической конференции молодых учёных и студентов, IV Всероссийского форума медицинских и фармацевтических вузов «За качественное образование», (Екатеринбург, 10-12 апреля 2019): в 3-х т. - Екатеринбург: УГМУ, CD-ROM.
Располагается в коллекциях:НОМУС УГМУ

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
USMU_Sbornik_statei_2019_2_313.pdf644,63 kBAdobe PDFПросмотреть/Открыть


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.