Please use this identifier to cite or link to this item:
http://elib.usma.ru/handle/usma/14461| Title: | Разработка технологии производства натурального подстастителя |
| Other Titles: | Development of technology for the production of natural switter |
| Authors: | Bodyan, K. A. Gavrilov, A. S. Бодян, К. А. Гаврилов, А. С. |
| Issue Date: | 2023 |
| Publisher: | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Уральский государственный медицинский университет» Министерства здравоохранения Российской Федерации |
| Citation: | Бодян, К. А. Разработка технологии производства натурального подстастителя / К. А. Бодян, А. С. Гаврилов. - Текст электронный. // Актуальные вопросы современной медицинской науки и здравоохранения: сборник статей VIII Международной научно-практической конференции молодых учёных и студентов, Екатеринбург, 19-20 апреля 2023 г. – Екатеринбург : УГМУ, 2023. – C. 2967-2972. |
| Abstract: | The purpose of the study is to develop a technology for the production of natural sweetener with technological properties approximately equal to sugar sand (fractional composition, flowability, bulk density), necessary for the stable operation of filling machines in three-seam laminated paper bags of 0.75 g. Цель исследования – разработка технологии производства натурального сахарозаменителя с технологическими свойствами примерно равными сахарному песку (фракционный состав, сыпучесть, насыпная плотность), необходимыми для устойчивой работы фасовочных машин в трехшовные пакеты из ламинированной бумаги по 0,75 г. |
| Keywords: | DIABETES SWEETENER ISOMALT MALTITOL ERYTHROL REBAUDIAZID LUO HAN GUO (ARHAT) ДИАБЕТ САХАРОЗАМЕНИТЕЛЬ ИЗОМАЛЬТ МАЛЬТИТ ЭРИТРОЛ РЕБАУДИАЗИД ЛУО ХАН ГУО (АРХАТ) |
| URI: | http://elib.usma.ru/handle/usma/14461 |
| Origin: | Актуальные вопросы современной медицинской науки и здравоохранения: сборник статей VIII Международной научно-практической конференции молодых учёных и студентов, Екатеринбург, 19-20 апреля 2023 г. |
| Appears in Collections: | НОМУС УГМУ |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| USMU_Sbornik_statei_2023_568.pdf | 233,94 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.