Browsing by Author Смирнова, Е. С.
Showing results 1 to 2 of 2
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2023 | Использование растительного белка и пищевых волокон при производстве хлеба функционального назначения | Ustinova, Y. A.; Soyref, I. V.; Chechenkhina, O. S.; Smirnova, E. S.; Устинова, Е. А.; Сойреф, И. В.; Чеченихина, О. С.; Смирнова, Е. С. |
| 2023 | Применение неперевариваемых углеводов при производстве функциональных продуктов питания | Semeshko, E. A.; Panfilova, N. R.; Chechenikhina, O. S.; Smirnova, E. S.; Семешко, Е. А.; Панфилова, Н. Р.; Чеченихина, О. С.; Смирнова, Е. С. |
