Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://elib.usma.ru/handle/usma/22196
Полная запись метаданных
Поле DCЗначениеЯзык
dc.contributor.authorBeresneva, E. E.en
dc.contributor.authorLeiman, O. N.en
dc.contributor.authorБереснева, Е. Е.ru
dc.contributor.authorЛейман, О. Н.ru
dc.date.accessioned2024-11-14T09:58:01Z-
dc.date.available2024-11-14T09:58:01Z-
dc.date.issued2024
dc.identifier.citationБереснева, Е. Е. Использование Любистока лекарственного (Levisticum officinale) при производстве сыра функционального назначения / Е. Е. Береснева, О. Н. Лейман. - Текст: электронный // Актуальные вопросы современной медицинской науки и здравоохранения : Сборник статей IX Международной научно-практической конференции молодых ученых и студентов, 17-18 апреля 2024 г. Т. 2. - Екатеринбург, 2024. – С. 1272-1276.ru
dc.identifier.urihttp://elib.usma.ru/handle/usma/22196-
dc.description.abstractThe aim of the study is to evaluate the effectiveness of the use of Lubistok medicinal in the production of functional cheeseen
dc.description.abstractЦель исследования – Оценить эффективность применения использования Любистока лекарственного при производстве сыра функционального назначенияru
dc.format.mimetypeapplication/pdfen
dc.language.isoruen
dc.publisherФГБОУ ВО УГМУ Минздрава Россииru
dc.relation.ispartofАктуальные вопросы современной медицинской науки и здравоохранения : Сборник статей IX Международной научно-практической конференции молодых ученых и студентов, 17-18 апреля 2024 г. Т. 2.ru
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessen
dc.sourceСборник статейru
dc.subjectMEDICINAL LYUBISTOKen
dc.subject"KACHOTTA" CHEESEen
dc.subjectQUALITY INDICATORSen
dc.subjectЛЮБИСТОК ЛЕКАРСТВЕННЫЙru
dc.subjectСЫР «КАЧОТТА»ru
dc.subjectПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВАru
dc.titleИспользование Любистока лекарственного (Levisticum officinale) при производстве сыра функционального назначенияru
dc.title.alternativeUse of Levisticum officinale in production of functional cheeseen
dc.typeArticleen
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/articleen
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionen
local.description.firstpage1272
local.description.lastpage1276
Располагается в коллекциях:НОМУС УГМУ

Файлы этого ресурса:
Файл РазмерФормат 
USMU_Sbornik_statei_2024_638.pdf312,41 kBAdobe PDFПросмотреть/Открыть


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.