Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://elib.usma.ru/handle/usma/22196
Полная запись метаданных
Поле DC | Значение | Язык |
---|---|---|
dc.contributor.author | Beresneva, E. E. | en |
dc.contributor.author | Leiman, O. N. | en |
dc.contributor.author | Береснева, Е. Е. | ru |
dc.contributor.author | Лейман, О. Н. | ru |
dc.date.accessioned | 2024-11-14T09:58:01Z | - |
dc.date.available | 2024-11-14T09:58:01Z | - |
dc.date.issued | 2024 | |
dc.identifier.citation | Береснева, Е. Е. Использование Любистока лекарственного (Levisticum officinale) при производстве сыра функционального назначения / Е. Е. Береснева, О. Н. Лейман. - Текст: электронный // Актуальные вопросы современной медицинской науки и здравоохранения : Сборник статей IX Международной научно-практической конференции молодых ученых и студентов, 17-18 апреля 2024 г. Т. 2. - Екатеринбург, 2024. – С. 1272-1276. | ru |
dc.identifier.uri | http://elib.usma.ru/handle/usma/22196 | - |
dc.description.abstract | The aim of the study is to evaluate the effectiveness of the use of Lubistok medicinal in the production of functional cheese | en |
dc.description.abstract | Цель исследования – Оценить эффективность применения использования Любистока лекарственного при производстве сыра функционального назначения | ru |
dc.format.mimetype | application/pdf | en |
dc.language.iso | ru | en |
dc.publisher | ФГБОУ ВО УГМУ Минздрава России | ru |
dc.relation.ispartof | Актуальные вопросы современной медицинской науки и здравоохранения : Сборник статей IX Международной научно-практической конференции молодых ученых и студентов, 17-18 апреля 2024 г. Т. 2. | ru |
dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | en |
dc.source | Сборник статей | ru |
dc.subject | MEDICINAL LYUBISTOK | en |
dc.subject | "KACHOTTA" CHEESE | en |
dc.subject | QUALITY INDICATORS | en |
dc.subject | ЛЮБИСТОК ЛЕКАРСТВЕННЫЙ | ru |
dc.subject | СЫР «КАЧОТТА» | ru |
dc.subject | ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА | ru |
dc.title | Использование Любистока лекарственного (Levisticum officinale) при производстве сыра функционального назначения | ru |
dc.title.alternative | Use of Levisticum officinale in production of functional cheese | en |
dc.type | Article | en |
dc.type | info:eu-repo/semantics/article | en |
dc.type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | en |
local.description.firstpage | 1272 | |
local.description.lastpage | 1276 | |
Располагается в коллекциях: | НОМУС УГМУ |
Файлы этого ресурса:
Файл | Размер | Формат | |
---|---|---|---|
USMU_Sbornik_statei_2024_638.pdf | 312,41 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.