Please use this identifier to cite or link to this item:
http://elib.usma.ru/handle/usma/7456| Title: | Разработка и гигиеническое обоснование возможности использования БАД - белкового сухого напитка для питания спортсменов |
| Other Titles: | Development and hygienic justification of the possibi |
| Authors: | Tikhonova, M. S. Reshetova, S. V. Leontieva, S. A. Kolberg, N. A. Tikhonov, S. L. Тихонова, М. С. Решетова, С. В. Леонтьева, С. А. Кольберг, Н. А. Тихонов, С. Л. |
| Issue Date: | 2022 |
| Publisher: | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Уральский государственный медицинский университет» Министерства здравоохранения Российской Федерации |
| Citation: | Разработка и гигиеническое обоснование возможности использования БАД - белкового сухого напитка для питания спортсменов / М. С. Тихонова, С. В. Решетова, С. А. Леонтьева [и др.] // Актуальные вопросы современной медицинской науки и здравоохранения: материалы VII Международной научно-практической конференции молодых учёных и студентов, Екатеринбург, 17-18 мая 2022 г. - Екатеринбург: УГМУ, 2022. – с. 852-857. |
| Abstract: | The aim of the study – to substantiate the possibility of optimizing the nutrition of athletes using a protein dry drink containing peptides isolated from the enzymatic hydrolyzate of the broiler chicken bursa of Fabricius Цель исследования – обосновать возможность оптимизации питания спортсменов с помощью белкового сухого напитка, содержащего пептиды, выделенные из ферментативного гидролизата фабрициевой сумки цыплят-бройлеров. |
| Keywords: | NUTRITION OF ATHLETES DRY PROTEIN DRINK PEPTIDES RECOMMENDATIONS ПИТАНИЕ СПОРТСМЕНОВ СУХОЙ БЕЛКОВЫЙ НАПИТОК ПЕПТИДЫ РЕКОМЕНДАЦИИ |
| URI: | http://elib.usma.ru/handle/usma/7456 |
| Origin: | Актуальные вопросы современной медицинской науки и здравоохранения: материалы VII Международной научно-практической конференции молодых учёных и студентов, Екатеринбург, 17-18 мая 2022 г. |
| Appears in Collections: | НОМУС УГМУ |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| USMU_Sbornik_statei_2022_170.pdf | 316,43 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.