Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://elib.usma.ru/handle/usma/24226| Название: | Гигиеническая оценка маркировки пищевой продукции, реализуемой в торговой сети г. Екатеринбурга |
| Другие названия: | Hygienic assessment of labeling of food products sold in the Yekaterinburg retail chain |
| Авторы: | Nemechkina, K. E. Mazhaeva, T. V. Kozubskaya, V. I. Ryzhkova, I. A. Немечкина, К. Е. Мажаева, Т. В. Козубская, В. И. Рыжкова, И. А. |
| Дата публикации: | 2025 |
| Издатель: | ФГБОУ ВО УГМУ Минздрава России |
| Библиографическое описание: | Гигиеническая оценка маркировки пищевой продукции, реализуемой в торговой сети г. Екатеринбурга / К. Е. Немечкина, Т. В. Мажаева, В. И. Козубская [и др.]. - Текст: электронный // Медицинское образование, наука, практика : Сборник статей X Международной научно-практической конференции молодых ученых и студентов, 22-23 апреля 2025 г. Т. 1. - Екатеринбург, 2025. – С. 706-711. |
| Аннотация: | The aim of the study is a hygienic assessment of the composition of labeling of food products sold in the Yekaterinburg retail chain. Цель исследования — гигиеническая оценка состава маркировки пищевой продукции, реализуемой в торговой сети г. Екатеринбурга. |
| Ключевые слова: | FOOD PRODUCTS RETAIL CHAINS LABELING FOOD ADDITIVES HEALTH RISK ПИЩЕВАЯ ПРОДУКЦИЯ ТОРГОВЫЕ СЕТИ МАРКИРОВКА ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ РИСК ЗДОРОВЬЮ |
| URI: | http://elib.usma.ru/handle/usma/24226 |
| Источники: | Медицинское образование, наука, практика : Сборник статей X Международной научно-практической конференции молодых ученых и студентов, 22-23 апреля 2025 г. Т. 1. |
| Располагается в коллекциях: | НОМУС УГМУ |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|
| USMU_Sbornik_statei_2025_171.pdf | 270,79 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.