1. Электронный архив УГМУ
  2. Студенческие работы
  3. НОМУС УГМУ
Please use this identifier to cite or link to this item: http://elib.usma.ru/handle/usma/21240
Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.authorMaklakova, A. P.en
dc.contributor.authorGarifullina, A. E.en
dc.contributor.authorNefedova, Y. N.en
dc.contributor.authorFedorova, E. V.en
dc.contributor.authorМаклакова, А. П.ru
dc.contributor.authorГарифуллина, А. Э.ru
dc.contributor.authorНефёдова, Ю. Н.ru
dc.contributor.authorФедорова, Е. В.ru
dc.date.accessioned2024-07-01T08:25:27Z-
dc.date.available2024-07-01T08:25:27Z-
dc.date.issued2024
dc.identifier.citationСравнительная гигиеническая оценка консерв «говядина тушёная» разных торговых марок / А. П. Маклакова, А. Э. Гарифуллина, Ю. Н. Нефёдова [и др.]. - Текст: электронный // Актуальные вопросы современной медицинской науки и здравоохранения : Сборник статей IX Международной научно-практической конференции молодых ученых и студентов, 17-18 апреля 2024 г. Т. 1. - Екатеринбург, 2024. – С. 491-497.ru
dc.identifier.urihttp://elib.usma.ru/handle/usma/21240-
dc.description.abstractThe aim of the study is to conduct a hygienic assessment of the organoleptic properties of canned beef stew.en
dc.description.abstractЦель исследования – провести гигиеническую оценку органолептических свойств консервов «Говядина тушёная».ru
dc.format.mimetypeapplication/pdfen
dc.language.isoruen
dc.publisherФГБОУ ВО УГМУ Минздрава Россииru
dc.relation.ispartofАктуальные вопросы современной медицинской науки и здравоохранения : Сборник статей IX Международной научно-практической конференции молодых ученых и студентов, 17-18 апреля 2024 г. Т. 1.ru
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessen
dc.sourceСборник статейru
dc.subjectCANNED BEEF STEWen
dc.subjectCONTROL AND SUPERVISORY EVENTen
dc.subjectORGANOLEPTIC PROPERTIESen
dc.subjectКОНСЕРВА «ГОВЯДИНА ТУШЁНАЯ»ru
dc.subjectКОНТРОЛЬНО-НАДЗОРНОЕ МЕРОПРИЯТИЕru
dc.subjectОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВАru
dc.titleСравнительная гигиеническая оценка консерв «говядина тушёная» разных торговых марокru
dc.title.alternativeComparative hygienic assessment of canned "stewed beef" of different brandsen
dc.typeArticleen
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/articleen
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionen
local.description.firstpage491
local.description.lastpage497
Appears in Collections:НОМУС УГМУ

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
USMU_Sbornik_statei_2024_123.pdf194,52 kBAdobe PDFView/Open
Show simple item record   Google Scholar


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.