Оценка вреда консервантов и разработка методики их экспресс определения в жидких сахарозаменителях

Gladkova, D. A.; Bochenina, A. A.; Voronov, D. P.; Sorokovskiy, A. E.; Gavrilov, A. S.; Гладкова, Д. А.; Боченина, А. А.; Воронов, Д. П.; Сороковский, А. Е.; Гаврилов, А. С.

Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://elib.usma.ru/handle/usma/14464

Название:	Оценка вреда консервантов и разработка методики их экспресс определения в жидких сахарозаменителях
Другие названия:	Assessment of the harm of preservatives and development of a methodology for their express determination in liquid sweeteners
Авторы:	Gladkova, D. A. Bochenina, A. A. Voronov, D. P. Sorokovskiy, A. E. Gavrilov, A. S. Гладкова, Д. А. Боченина, А. А. Воронов, Д. П. Сороковский, А. Е. Гаврилов, А. С.
Дата публикации:	2023
Издатель:	Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Уральский государственный медицинский университет» Министерства здравоохранения Российской Федерации
Библиографическое описание:	Оценка вреда консервантов и разработка методики их экспресс определения в жидких сахарозаменителях / Д. А. Гладкова, А. А. Боченина, Д. П. Воронов [и др.]. - Текст электронный. // Актуальные вопросы современной медицинской науки и здравоохранения: сборник статей VIII Международной научно-практической конференции молодых учёных и студентов, Екатеринбург, 19-20 апреля 2023 г. – Екатеринбург : УГМУ, 2023. – C. 2982-2987.
Аннотация:	The purpose of the study is to review the literature data on the dangers of preservatives for health, to develop an express method for determining preservatives in liquid sweeteners by UV spectrophotometry. Цель исследования - обзор данных литературы опасности консервантов для здоровья, разработка экспресс методики определения консервантов в жидких сахарозаменителях методом УФ спектрофотометрии.
Ключевые слова:	SWEETENERS HPLC CHROMATOGRAPHY PRESERVATIVES САХАРОЗАМЕНИТЕЛИ ВЭЖХ ХРОМАТОГРАФИЯ КОНСЕРВАНТЫ
URI:	http://elib.usma.ru/handle/usma/14464
Источники:	Актуальные вопросы современной медицинской науки и здравоохранения: сборник статей VIII Международной научно-практической конференции молодых учёных и студентов, Екатеринбург, 19-20 апреля 2023 г.
Располагается в коллекциях:	НОМУС УГМУ

Файлы этого ресурса:

Файл	Описание	Размер	Формат
USMU_Sbornik_statei_2023_571.pdf		297,28 kB	Adobe PDF	Просмотреть/Открыть

Показать полное описание ресурса Статистика Google Scholar

Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.