Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://elib.usma.ru/handle/usma/19894
Название: Современные материалы и технологии создания твердых лекарственных форм
Другие названия: Modern materials and technology of solid dosage forms
Авторы: Glukhikh, M. S.
Gavrilov, A. S.
Глухих, М. С.
Гаврилов, А. С.
Дата публикации: 2014
Издатель: УГМУ
Библиографическое описание: Глухих, М. С. Современные материалы и технологии создания твердых лекарственных форм / М. С. Глухих, А. С. Гаврилов. - Текст: электронный // Фармация и общественное здоровье : Материалы конференции, под ред. Г. Н. Андриановой, 21 мая 2014 г. - Екатеринбург, 2014. – С. 390-395.
Аннотация: The influence of the composition of the mixture of polyols to the melting point. It is shown that the introduction of sorbitol reduced the melting temperature from 160 to 90 0 C. A composition caramel diabetic with prebiotics, having a melting point of 150 °C: isomalt - ST-PF 68%, maltitol 30%, sorbitol 2.0 wt. %.
Цель: разработать состав карамели без сахара и патоки с применением изомальта 50:50.
Ключевые слова: CARAMEL
ISOMALT
MALTITOL
SORBITOL
DIABETES
КАРАМЕЛЬ
ИЗОМАЛЬТ
МАЛЬТИТ
СОРБИТ
ДИАБЕТ
URI: http://elib.usma.ru/handle/usma/19894
Источники: Фармация и общественное здоровье : Материалы конференции, под ред. Г. Н. Андриановой, 21 мая 2014 г.
Располагается в коллекциях:Материалы сборников конференций и семинаров

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
konf_sbornik_2014_077.pdf411,38 kBAdobe PDFПросмотреть/Открыть


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.