Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://elib.usma.ru/handle/usma/18066| Название: | Оптимизация технологии аспартамсодержащего настольного подсластителя |
| Авторы: | Жуйкова, Н. Н. Гаврилов, А. С. |
| Дата публикации: | 2008 |
| Издатель: | ГОУ ВПО «Уральская государственная медицинская академия» Министерства здравоохранения и соцразвития РФ |
| Библиографическое описание: | Жуйкова, Н. Н. Оптимизация технологии аспартамсодержащего настольного подсластителя / Н. Н. Жуйкова, А. С. Гаврилов. - Текст: электронный // Фармация и общественное здоровье : Материалы ежегодной конференции. Екатеринбург, 19 февраля 2008 г. - Екатеринбург : УГМА, 2008. – С. 136-139. |
| Аннотация: | Цель данной работы - изучение влияния влажности на реологические свойства таблеточных масс (сыпучесть, насыпная плотность), энергетику прямого прессования (давление начала пластической деформации частиц и выталкивания таблетки из матрицы), качественные характеристики таблеток настольного подсластителя, содержащего: 33.3% аспартама, 4,0% лейцина, 4,0% натрия карбоксиметилцеллюлозы (далее в тексте NaКМЦ, 58,7% лактозы [4]. |
| URI: | http://elib.usma.ru/handle/usma/18066 |
| Источники: | Фармация и общественное здоровье : Материалы ежегодной конференции. Екатеринбург, 19 февраля 2008 г. |
| Располагается в коллекциях: | Материалы сборников конференций и семинаров |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| konf_sbornik_2008_055.pdf | 120,21 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.