1. Электронный архив УГМУ
  2. Студенческие работы
  3. НОМУС УГМУ
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://elib.usma.ru/handle/usma/10387
Полная запись метаданных
Поле DCЗначениеЯзык
dc.contributor.authorToporova, E. S.en
dc.contributor.authorBerenstein, E. A.en
dc.contributor.authorGorodskikh, A. S.en
dc.contributor.authorSerko, D. V.en
dc.contributor.authorGavrilov, A. S.en
dc.contributor.authorТопорова, Е. С.ru
dc.contributor.authorБеренштейн, Е. А.ru
dc.contributor.authorГородских, А. С.ru
dc.contributor.authorСерко, Д. В.ru
dc.contributor.authorГаврилов, А. С.ru
dc.date.accessioned2023-02-17T12:12:37Z-
dc.date.available2023-02-17T12:12:37Z-
dc.date.issued2022
dc.identifier.citationПодсластитель на растительной основе / Е. С. Топорова, Е. А. Беренштейн, А. С. Городских [и др.]. // Актуальные вопросы современной медицинской науки и здравоохранения: материалы VII Международной научно-практической конференции молодых учёных и студентов, Екатеринбург, 17-18 мая 2022 г. – Екатеринбург : УГМУ, 2022. – C. 2890-2894.ru
dc.identifier.urihttp://elib.usma.ru/handle/usma/10387-
dc.description.abstractThe aim of the study - to identify the safest bulk sweetener based on the analysis of literature data and Internet resources for subsequent design of the composition and implementation in production.en
dc.description.abstractЦель исследования - на основе анализа данных литературы и интернет ресурсов выявить наиболее безопасный объемный подсластитель для последующего конструирования состава и внедрения в производство.ru
dc.format.mimetypeapplication/pdfen
dc.language.isoruen
dc.publisherФедеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Уральский государственный медицинский университет» Министерства здравоохранения Российской Федерацииru
dc.relation.ispartofАктуальные вопросы современной медицинской науки и здравоохранения: материалы VII Международной научно-практической конференции молодых учёных и студентов, Екатеринбург, 17-18 мая 2022 г.ru
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessen
dc.sourceСборник статейru
dc.subjectSWEETENERSen
dc.subjectFRUCTOSEen
dc.subjectSORBITOLen
dc.subjectMAPLE SYRUPen
dc.subjectDATE SUGARen
dc.subjectПОДСЛАСТИТЕЛИru
dc.subjectФРУКТОЗАru
dc.subjectСОРБИТru
dc.subjectКЛЕНОВЫЙ СИРОПru
dc.subjectФИНИКОВЫЙ САХАРru
dc.titleПодсластитель на растительной основеru
dc.title.alternativeA plant-based sweeteneren
dc.typeArticleen
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/articleen
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionen
local.description.firstpage2890
local.description.lastpage2894
Располагается в коллекциях:НОМУС УГМУ

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
USMU_Sbornik_statei_2022_576.pdf312,14 kBAdobe PDFПросмотреть/Открыть
Показать базовое описание ресурса Статистика  Google Scholar


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.